इथियोपिया में हाल ही में किए गए एक अध्ययन ने कॉफी के दीर्घकालिक अस्तित्व के संबंध में कुछ खतरनाक परिणाम उत्पन्न किए हैं। कॉफी तेल के बाद सबसे अधिक कारोबार किया जाने वाला वैश्विक कमोडिटी है और दुनिया भर में उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है।
मोटे तौर पर 70% कॉफी जो वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए उगाई जाती है, अरेबिका है, लेकिन अधिकांश फसलें जो वृक्षारोपण पर पाई जाती हैं, उनमें आनुवांशिक विविधता बहुत कम है और अध्ययन के अनुसार कार्बन के स्तर में वृद्धि से काफी प्रभावित हो सकती है।
शोधकर्ताओं ने देखा कि उन स्थानों पर फसल का क्या हो सकता है, जहां यह वर्तमान में जलवायु परिवर्तन के संबंध में तीन समय अंतराल पर उत्पन्न हुआ है जो 2020, 2050 और 2080 थे और तीन अलग-अलग कार्बन उत्सर्जन परिदृश्यों का उपयोग करके।
उनके परिणामों ने निष्कर्ष निकाला कि 2080 तक, अरेबिका को विकसित करने के लिए उपयुक्त क्षेत्रों में 65% की कमी (सबसे अच्छी) हो सकती है, सबसे खराब स्थिति के परिणामस्वरूप 99.7% की इन साइटों में कमी आई है, जिसका अर्थ केवल 0.3% है। इथियोपिया में वर्तमान में उगाए जाने वाले स्थल अभी भी मौजूद हो सकते हैं।
हालांकि, शोधकर्ताओं का मानना है कि परिणामों को 'रूढ़िवादी' के रूप में माना जाना चाहिए क्योंकि इथियोपिया और दक्षिण सूडान में कॉफी की फसल के उत्पादन को प्रभावित करने वाले कई कारकों पर ध्यान नहीं दिया गया। इसमें वनों की कटाई, कीटों, बीमारियों और पक्षी संख्या में परिवर्तन शामिल हैं (वे जानवर जो अपने पूरे पर्यावरणीय वातावरण में कॉफी के बीज को फैलाने के लिए महत्वपूर्ण हैं)।
