पाम ऑयल फ्री ट्रीट्स - 5. चॉकलेट टॉफी ब्राउनीज

कई उपभोक्ता-स्तर के पाम तेल कार्यकर्ताओं के लिए सबसे बुरी बात यह नहीं है कि बुनियादी उत्पादों में यह शामिल है, बल्कि यह भी है कि उन दुर्लभ भोगों में अब ताड़ के तेल के साथ अतीत की बात है (लेकिन वनस्पति तेल के रूप में सूचीबद्ध) चॉकलेट, मिठाई, आइसक्रीम और कई प्रकार के बिस्किट सहित व्यवहार करता है। तो, ए-जेड एनिमल्स में हमने आपके आनंद के लिए कई पाम ऑयल फ्री रेसिपी तैयार की हैं!

सामग्री

350 ग्राम जैविक और फेयरट्रेड डार्क चॉकलेट
250 ग्राम नरम मक्खन
250 ग्राम डार्क मसकोवाडो चीनी
85 ग्राम सादा आटा
3 बड़े अंडे
1 चम्मच बेकिंग पाउडर

खाना बनाना

1. ओवन को 160 ° C / 320 ° F / गैस चिह्न 3. पहले से गरम करें और एक वर्ग, उथले केक टिन को चिकना करें।
2. मक्खन से पिघलने से पहले चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें। अच्छी तरह से हिलाओ और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
3. अंडे को एक बड़े कटोरे में फेंट लें और जब तक पीला न हो जाए, तब तक चीनी डालें और मिश्रण को गाढ़ा और चमकदार होने तक फेंटते रहें। आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ने से पहले धीरे-धीरे पिघल चॉकलेट और मक्खन में मिलाएं। जब तक मिश्रण चिकना और अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए तब तक हिलाओ।
4. मिश्रण को लाइन किए गए केक टिन में डालें और 30 - 35 मिनट तक बेक करें जब तक कि वह स्पर्श करने के लिए दृढ़ न हो जाए (इसे धीरे-धीरे केंद्र में एक चाकू डालकर परीक्षण किया जा सकता है जिसमें वापस बाहर खींचने पर केवल उस पर कुछ टुकड़े होने चाहिए)। ब्राउनी अभी भी बीच में नरम होनी चाहिए लेकिन ठंडी होने के साथ सख्त हो जाएगी।
5. समान आकार के वर्गों में काटने से पहले ठंडा करने के लिए केक टिन में छोड़ दें। अगर एक एयरटाइट कंटेनर में उन्हें कुछ दिनों के लिए रखा जा सकता है।