गाय

गाय वैज्ञानिक वर्गीकरण

राज्य
पशु
संघ
कोर्डेटा
कक्षा
स्तनीयजन्तु
गण
आिटर्योडैक्टाइला
परिवार
Bovidae
जाति
वन
वैज्ञानिक नाम
वृषभ का बॉस

गाय संरक्षण की स्थिति:

धमकी के पास

गाय का स्थान:

अफ्रीका
एशिया
मध्य अमरीका
यूरेशिया
यूरोप
उत्तरी अमेरिका
ओशिनिया
दक्षिण अमेरिका

गाय के तथ्य

मुख्य प्रेय
घास, बीज, फूल
विशेष फ़ीचर
मोटी चमड़े की त्वचा और जटिल पाचन तंत्र
वास
वन और घास का मैदान
परभक्षी
मानव, भालू, भेड़ियों
आहार
शाकाहारी
औसत कूड़े का आकार
1
जीवन शैली
  • झुंड
पसंदीदा खाना
घास
प्रकार
सस्तन प्राणी
नारा
दुनिया भर में लगभग 1.5 मिलियन हैं!

गाय भौतिक लक्षण

रंग
  • भूरा
  • काली
  • सफेद
त्वचा प्रकार
चमड़ा
उच्चतम गति
25 मील प्रति घंटे
जीवनकाल
12 - 20 साल
वजन
400 किग्रा - 800 किग्रा (881lbs - 1,760lbs)
लंबाई
1.5 मीटर - 1.8 मीटर (5 फीट - 6 फीट)

'... पृथ्वी पर हर सात मनुष्यों के लिए लगभग एक गाय ...'



दुनिया भर में गाय पाई जाती हैं। उन्हें काम, डेयरी, मांस और अधिक के लिए 10,000 साल पहले मनुष्यों द्वारा पालतू बनाया गया था। हालांकि, वैज्ञानिक अभी भी अपने जटिल दिमाग और भावनाओं के बारे में बहुत कुछ सीख रहे हैं। ये सौम्य दिग्गज 700 lbs से लेकर एक कार के रूप में बड़े होते हैं, जिनमें कुछ लंबे सींग वाले होते हैं, उनकी पीठ, रंगीन पैटर्न या अन्य शांत लक्षण होते हैं! जबकि तकनीकी रूप से ’गाय 'केवल एक मादा को संदर्भित करती है, इस शब्द का उपयोग अक्सर लिंग की परवाह किए बिना प्रजातियों के किसी भी जानवर का वर्णन करने के लिए किया जाता है। इस प्रजाति के जानवरों के समूह के लिए तकनीकी रूप से सही शब्द 'मवेशी' है।



शीर्ष गाय तथ्य

  • सबसे बड़ी गायें लगभग दो टन तक बढ़ती हैं, जितनी बड़ी कार!
  • संख्या के हिसाब से गाय दुनिया में दूसरे सबसे बड़े प्रकार के पशुधन हैं!
  • एक गाय प्रतिदिन सात गैलन दूध का उत्पादन कर सकती है!
  • गायों को भारत के कुछ हिस्सों में पवित्र किया जाता है और वहाँ एक गाय को मारने पर अक्सर प्रतिबंध लगा दिया जाता है।

गाय का वैज्ञानिक नाम

गाय का वैज्ञानिक नाम हैवृषभ का बॉस। बोस टॉरस की श्रेणी में सबसे बड़ा हैbovinaeगाय की दो प्रमुख उप-प्रजातियां हैंइंडिकसऔर यहवृषभ (या Bos taurus taurus)। इंडिकस ने अपनी जड़ें दक्षिणी एशिया, विशेष रूप से आधुनिक भारत तक फैलाई हैं। इस बीच, वृषभ यूरोप में अपनी जड़ें दिखाता है।

गाय का रूप और व्यवहार

गाय नस्लों, रंगों, आकारों और यहां तक ​​कि आकृतियों की एक विस्तृत श्रृंखला में आती हैं! फटे पैरों के साथ चार पैरों पर खड़े, औसत वयस्क गाय का वजन एक छोटी कार की तुलना में थोड़ा कम होता है - लगभग 1,500 पाउंड। यह नस्ल पर निर्भर करता है, से लेकर चियानिना गाय , जो बढ़कर 3,700 पाउंड से अधिक हो जाता है निपुण गाय , जो लगभग 750 पाउंड में सबसे ऊपर है। ये नस्लें क्रमशः छह फीट और कंधे से तीन फीट ऊंची हैं।

अधिकांश गायों में बालों की एक पतली परत होती है, लेकिन कुछ नस्लों के बाल लंबे होते हैं। ये त्वचा और बाल संयोजन कई अलग-अलग पैटर्न के साथ आते हैं। होलस्टीन सबसे प्रसिद्ध शैली है, जिसमें अनियमित काले और सफेद आकार होते हैं, उनकी आंखों के बीच सफेद रंग की पट्टी होती है। एक 'लाल' होलस्टीन में काले के स्थान पर भूरे या लाल भूरे रंग के पैच होते हैं। एंगस गाय सिर से पूंछ तक काली होती हैं। हाईलैंड गाय में लंबे, झबरा, भूरे-लाल बाल होते हैं। हालांकि सैकड़ों हैं, अगर हजारों नहीं, विभिन्न चिह्नों के साथ नस्लों के, ग्रे, ब्राउन, काले और सफेद खाल पर सबसे अधिक विविधताएं हैं।

किसी भी नस्ल की इंडिकस गायों की एक और विशेषता है: 'कूबड़'। इन गायों की गर्दन के पिछले हिस्से पर यह फलाव उन्हें टॉरस गायों से बताने का सबसे आसान तरीका है।

लगभग सभी गायों के सींग होते हैं। ये नस्लों में लंबाई और आकार में होते हैं। लगभग सीधे अपने सिर से बाहर की ओर चिपके हुए और लगभग तीन फीट लंबे प्रत्येक तक पहुँचने पर, टेक्सास लॉन्गहॉर्न गाय के सींग आसानी से हाजिर हो जाते हैं। असल में, एक टेक्सास लॉन्गहॉर्न ने गाय की सींग की लंबाई के लिए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड रखा है, एक सिरे से दूसरे सिरे तक दस फीट से अधिक लंबा नाप। इस बीच, एक ब्राह्मण गाय के लगभग छह इंच लंबे सींग होते हैं जो उसके सिर से ऊपर और पीछे की ओर इशारा करते हैं। अंग्रेजी के लॉन्गहॉर्न में सींग हो सकते हैं जो ज्यादातर नीचे की ओर इंगित करते हैं, भेड़ के सींग के समान घुमावदार होते हैं।



डेयरी गायों को कैमरे में घूरते हुए
ग्रास में चित्तीदार गाय

गाय की बुद्धि और भावना

हाल ही में किए गए अनुसंधान ने पाया है कि गाय वास्तव में स्मार्ट हैं, जटिल जानवर! वे सीख सकते हैं, यादें हैं, चीजों को समझ सकते हैं और एक गाय को दूसरे से भी कह सकते हैं। उनके पास व्यक्तित्व भी हैं, वैज्ञानिकों ने गायों का दस्तावेजीकरण किया है जो बोल्ड, शर्मीली, चंचल और अन्य लक्षण हैं।

गायें भी भाव दिखाती हैं। जब वे डरते हैं या चिंतित होते हैं, तो उनकी आंखों के सफेद हिस्से को अधिक देखा जा सकता है, जैसे कि जब एक माँ अपने बछड़े से अलग होती है। इसके अलावा, जब वे ओके महसूस कर रहे होंगे तो उनके कान अधिक ढीले होंगे। उनकी मनोदशा अन्य गायों की मनोदशा से भी प्रभावित हो सकती है, जिसे वैज्ञानिक 'भावनात्मक छूत' कहते हैं। उदाहरण के लिए, एक गाय कम खा सकती है या अधिक चिंतित हो सकती है, बस इसलिए कि झुंड में अन्य गाय डर जाती हैं या चोट लगती हैं।

वास

कई जलवायु और स्थानों में गाय बच जाती हैं। सिग्नस उप-प्रजातियां उष्णकटिबंधीय वातावरण के लिए बेहतर अनुकूल हैं, जबकि टारस गाय सर्दी के मौसम में आसानी से जीवित रह सकती हैं। सामान्य तौर पर, गायों को अंतरिक्ष की एक विस्तृत श्रृंखला तक पहुंच की आवश्यकता होती है, ताकि वे घास पर चर सकें। चाहे पहाड़, जंगल या विस्तृत खुले मैदानों में, गाय कई अलग-अलग वातावरणों में अपना सकती हैं।

आहार

गाय शाकाहारी हैं, जिसका अर्थ है कि वे घास और अन्य पौधे हैं। गाय अपने खाने के बेहद अनोखे तरीके की बदौलत कई तरह की सख्त घास खा सकती हैं। एक गाय पहले पौधों या घास को काटेगी और उन्हें बिना उबाए निगल जाएगी। यह बिना पका हुआ भोजन बाद में अपने पहले पेट में चला जाता है। जब गाय को एक शांत जगह मिल जाती है, तो वह पौधों को अपने मुंह में उल्टी करना शुरू कर देगा। इस उल्टी को 'सीड' कहा जाता है, और गाय आगे के पाचन के लिए कॉड को छोटे टुकड़ों में चबाएगी।



शिकारियों और गायों के लिए खतरा

गाय शिकारियों में कुत्ते, कोयोट्स, बॉबकोट और इसी तरह के जानवर शामिल हैं। क्योंकि ज्यादातर गाय खेतों में हैं, शिकारियों का खतरा आमतौर पर छोटा होता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, उदाहरण के लिए, सभी कृषि गायों की मृत्यु का केवल दो प्रतिशत शिकारियों का परिणाम था। उन शिकारियों में से अधिकांश कुत्ते थे, उनके बाद कोयोट्स थे।

गायों के लिए बड़ा खतरा बीमारी से है। क्योंकि गाय झुंड में चलती हैं, एक बीमार गाय दूसरों को जल्दी संक्रमित कर सकती है। संक्रमण के प्रकार के आधार पर, यह बड़ी समस्याएं पैदा कर सकता है। उदाहरण के लिए, फुट एंड माउथ डिजीज (FMD) की वापसी के बारे में कुछ चिंता। FMD मनुष्यों को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन गायों पर कहर बरपा सकता है। एफएमडी मील के लिए आसानी से फैलता है, और जल्दी से एक पूरे झुंड को संक्रमित कर सकता है।

सरकारें गाय की बीमारियों को बहुत गंभीरता से लेती हैं। 2003 में, कुछ अमेरिकी मवेशियों को 'पागल गाय रोग' नामक बीमारी से संक्रमित किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप सरकारें अपने देशों में अमेरिकी गोमांस की अनुमति नहीं दे रही थीं। यह लागत गोमांस की बिक्री में लगभग $ 11 बिलियन के किसानों की लागत है।

गाय प्रजनन, बच्चे, और जीवनकाल

गायें नौ महीने की गर्भावस्था के बाद अपना जीवन शुरू करती हैं। एक जीवित जन्म के बाद, बछड़े के रूप में जाना जाने वाला बच्चा, जन्म से पहले कुछ महीनों तक नर्स करेगा। बच्चा आमतौर पर जन्म के तुरंत बाद चल सकता है गाय के बारे में एक से दो साल लगेंगे इस बिंदु पर बढ़ने के लिए कि वह खुद के बच्चे पैदा करना शुरू कर सकता है। गायों में आमतौर पर एक बार में एक बच्चा होता है।

अधिकांश खेत गायों को कृत्रिम रूप से काटे जाते हैं - यानी, एक शुक्राणु गाय में प्रत्यारोपित किया जाता है। यह किसानों को कुछ आनुवंशिक समस्याओं से बचने में मदद करता है।

एक वयस्क के रूप में, एक गाय हर दो साल में एक बार एक बछड़े को जन्म देगी। हालांकि एक गाय का प्राकृतिक जीवनकाल बीस साल से अधिक हो सकता है, लेकिन अधिकांश गाय दस साल से ज्यादा जीवित नहीं रहती हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि गायों के अधिकांश भाग एक कृषि कार्य का हिस्सा हैं, और दूध उत्पादन के कुछ वर्षों के बाद, गायों को आम तौर पर मांस प्रसंस्करण के लिए टैग किया जाता है।

गाय की आबादी

1.4 बिलियन से अधिक, पृथ्वी पर हर सात मनुष्यों के लिए लगभग एक गाय है। यह गायों और मवेशियों को दुनिया का दूसरा सबसे प्रचुर खेत जानवर बनाता है। हालांकि जंगली गायों के कुछ चुनिंदा क्षेत्र हैं, जिनमें से अधिकांश हैंबॉस टौरसघरेलू हैं। इसका मतलब है कि उन्हें एक खेत में रहने के लिए उठाया गया था।

हालांकि सामान्य रूप से गायों को जोखिम नहीं होता है, लेकिन कुछ नस्लें दूसरों की तुलना में काफी कम होती हैं। विभिन्न संरक्षण समूह गाय की दुर्लभ नस्लों को बनाए रखने के लिए काम करते हैं, जैसे कि डेक्सटर।

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